Em uma frigideira fritei bacon bem picadinho, em seguida coloquei um punhado de azeitonas, e depois palmito. Deixei no fogo por uns minutos, cozendo em molho inglês, ao final acrescentei tomates picados sem pele e sem sementes e por último pimentão verde, picado bem fininho. Deixe só por 1 minuto e desligue o fogo, para que o tomate não se desmanche e o pimentão continue crocante. Misture à massa e sirva.
Prêmio do terceiro lugar, que dividi com algumas colegas.
E aqui no prato, com um bife de lombo para acompanhar.
Meu Deus, não sobrou nada...
