terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Salada quente...

Participei de um desafio no fórum Decoupage & Companhia. No desafio deveríamos fazer uma salada quente. Eis aqui minha saladinha.
Macarrão - cozido em água com sal e um fio de azeite - cozer por uns 7 minutos, para que fique firme, al dente.(reserve)
Em uma frigideira fritei bacon bem picadinho, em seguida coloquei um punhado de azeitonas, e depois palmito. Deixei no fogo por uns minutos, cozendo em molho inglês, ao final acrescentei tomates picados sem pele e sem sementes e por último pimentão verde, picado bem fininho. Deixe só por 1 minuto e desligue o fogo, para que o tomate não se desmanche e o pimentão continue crocante. Misture à massa e sirva.


Prêmio do terceiro lugar, que dividi com algumas colegas.




E aqui no prato, com um bife de lombo para acompanhar.
Meu Deus, não sobrou nada...

Nenhum comentário: